Carte des Menus : Mon plaisir 35 euros et Ma gourmandise 39 euros.
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ceviche
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FROMAGE
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Carte Menu Restaurant Chez Maxime
Entrée, plat ou plat, dessert. 35€
Entrée, plat, dessert. 39€
Œufs poché, émulsion au langres, poitrine confite.
Ou
Foie gras à la truite fumé, confit de figues au poivre Penja.
Ou
Fricassé de girolles, escargots au beurre d'ail, crème de petits pois.
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Poulet aux vin jaune et morilles. Panier du jardin.
Ou
Joue de bœuf confite 12 heures, sauce vigneronne.
Ou
Bar poché, crème aux fines herbes.
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Crémeux praliné amande myrtille.
Ou
Petit gâteau mousseux fève tonka, noisette.
Ou
Dolce Vita, café et mascarpone.
« Tout nos plats sont disponibles à la carte, demandé à notre personnel de salle »