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ceviche
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mise en bouche
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dessert
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FROMAGE
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Carte Menu Restaurant Chez Maxime
Entrée, plat ou plat, dessert. 35€
Entrée, plat, dessert. 39€
Cassolette de pied de cochon aux cèpes et escargots en persillade.
Ou
Foie gras au piment d'Espelette, confit oignons rouges.
Ou
Cassolette de Saint-Jacques aux endives confits à l'orange, saumon gravlax.
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Magret de canard laqué au miel, confit d'échalotes.
Ou
Cassolette de lotte aux olives et citron confit.
Ou
Onglet de veau à la provençale.
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Ananas vanille intense.
Ou
Crémeux aux amandes et sorbet litchi.
Ou
Finger praline choco.
« Tout nos plats sont disponibles à la carte, demandé à notre personnel de salle »