Carte des Menus : Mon plaisir 34 euros et Ma gourmandise 38 euros.
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plat
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plat
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ceviche
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mise en bouche
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dessert
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FROMAGE
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---Menu Mon Plaisirs---
-34€ entrée/plat ou Plat/dessert.-
-38€ entrée, plat, dessert.-
Effiloché de queue bœuf, écume de carottes.
Ou
Nougat de foie gras, sel fumé.
Ou
Crème de potimarron, Saint-Jacques, noisettes grillées.
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Méli-mélo de ris de veau, rognon de veau, jus corsé.
Ou
Risotto à l'encre de seiche, jus de homard, queues de gambas.
Ou
Pavé de bœuf aux poivres verveine.
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Gâteau citrons oranges confits, crème glacée maison.
Ou
Tarte fine au chocolat, grué cacao.